된장없이 만드는 맛있는 건강쌈장 만들기 > 여성광장

https://youtu.be/hL4J2WUxIWI?si=nlyfYmTFk9fvpvDD

쌈장을 만들 때 된장은 꼭 들어가야 한다고 생각하시나요?

된장 없이도 충분히 깊고 구수한 맛을 낼 수 있다는 걸 느끼게 해주는 쌈장입니다.

콩으로 만들어 부담이 적고, 고소함과 감칠맛이 살아있어

아이부터 어른까지 누구나 맛있게 즐길 수 있는 건강 쌈장이에요

생야채, 상추쌈, 오이, 당근 스틱에 찍어 먹으면 건강한 한 끼가 됩니다.

재료: 불린 메주콩 1컵, 감자(중) 1개, 양파 1/2개, 다시마 3장, 물 200ml, 소금 1/4작은술,

양념: 아미노간장 2큰술,뉴트리셔널이스트 1큰술, 고춧가루 2큰술, 메이플시럽(꿀)1/2큰술,

마늘 1-2개(다진마늘 1큰술), 파 3-4개, 아몬드가루 4큰술.